ملاوي الجنوب : صدمة حريف في محلات العاصمة

يقول محدثنا : زرت مدن الجنوب وطويت فيافيها وصحاريها ودخلت مدنها وتمتعت باطباقها الشهية منها الهريسة والمطبقة والكسكسي والملاوي العجيبة التي تمتاز بنكهة لا يعرف اتقانها الا ابناء الجنوب ولا يعرف سرها الا اهل الجنوب . ولكن ما هالني عندما التجول في العاصمة واحوازها كثرة المحلات التي تدعي احقيتهم بتقديم هذه الاكلة ولا يتوانون في كتابة ملاوي الجنوب على واجهة محلاتهم وكم سعدت في بادئ الامر وقلت انني ان اشقى مرة ثانية من اجل الملاوي ان اقطع 500 كلم من اجل كسكروت ملاوي ولكن هيهات فمن التجربة الاولى في محل في احواز العاصمة هالتني الصدمة اولا انه من اللقمة الاولى لم اجد النكهة الحقيقية والاصيلة للملاوي اضافة الا استعماله الاجبان من النوع المستحضر مما افسد ما بقي من نكهة لهذه الاكلة حتى اني ادركت التقيئ فسالت صاحب المحل عن سلة المهملات ودفعت ما عليا من اموال وغادرت غير ماسوف عليا « 

فربت على كتفه وقلت له بالعامية : تكبر وتنسي