أوّل من ابتدع هذا الطبق هم يهود تونس وأبرزهم “مالينو” الذي عرف في سبعينيات القرن الماضي واشتهر بمحله الموجود بوسط العاصمة. وقد عرف بطريقته الخاصة في صنع كسكروت التن أو

.هو الأكلة رقم واحد في تونس إلاّ أن الاختلاف بين الجهات يكمن في مكوّناته وفي كيفية إعداده نجد بولايتي الكاف وباجة «البرزڤان» وهي أكلة متكوّنة من الكسكسي والفاكية والحليب والعسل  والسكر

حيثما قصدت مدينة صفاقس إلا ويشد انتباهك مشهد تهافت المارة على محلات صغيرة للحصول على “الجواجم”. • استنبط بائع المشروبات حمادي حشيشة اسم “الجواجم” من تكرار الزبائن للفظ “الجوجمة”، وما

ماهي الاسباب الحقيقية وراء عدم ظهور اليوتيوبر مهدي المولهي في فيديوهات قناته ؟ يعتبر مهدي او مهدوش كما يحلو لمتابعيه تسميته انه منذ اطلاق قناته خير عدم الظهور لسببين لا

يتفنن اهالي الساحل التونسي في اعداد طبق الكسكسي بامتياز حيث نجد ثلاث طرق في ذلك : الكسكسي بلحوم الماشية: في هذا المجال يعتمد اهالي المناطق الساحلية وفي كثير من الاحيان

تم تاجيل مهرجان تونس للاكل لوقت لاحق وسيتم اعلام الجميع بالموعد الجديد وذلك تحت طلب ملح من طرف المشاركين حتى يتموا كافة الاستعدادات لهذه التظاهرة وقد اصدرت الهيئة المديرة للمهرجان

لبلابي (Lablabi) هو وجبة تونسية تقليدية تعتبر جزءًا من المأكولات الشعبية في تونس. إنها وجبة شهية ومغذية تشمل مكونات مثل الحمص والبقوليات والتوابل. هناك عدة طرق لتحضيرها، ولكن الأسلوب الأساسي

أكل الشارع التونسي هو تجربة ممتعة وشهية تعكس التراث الغني والتأثيرات الثقافية المتنوعة للبلاد. يتميز بإستخدام البهارات الجريئة والمكونات الطازجة وتوليفات النكهات الفريدة. فيما يلي بعض أشهر أطباق الشارع التونسي: